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Açaí

Tipo de Açaí: Clarificado

Cap. Produtiva/ Dia (10/2020):

3.000 kg/dia, podendo ser ampliada.

Tipos de Açaí Produzidos:

- Açaí Popular

- Açaí Médio

- Açaí Especial

Mercado alvo: b2b (atacado);

indicação: utilização da polpa para comercialização em casas de açaí, produção de sorvete de açaí, sorbet, creme, mousses, indústrias de panificação e alimentação em geral.

Farinha

Cap. Produtiva/ Dia (10/2020):

1.000 kg/dia, podendo ser ampliada.

Tipos de Farinha Produzidas:

- Mandioca Seca

- Mandioca Mista

- Mandioca D'Água

Mercado alvo: b2b (atacado);

indicação: utilização na alimentação do consumidor brasileiro como complemento alimentar, comercialização em supermercados, restaurantes, indústrias de panificação e alimentação em geral.

Molho de Tucupi

Cap. Produtiva/ Dia (10/2020):

500 litros/dia, podendo ser ampliada.

Tipos de Farinha Produzidas:

- Molho de Tucupi;

- Pasta de Tucupi;

- Tucupi com Pimenta;

Mercado alvo: b2b (atacado);

indicação: utilização na alimentação regional amazônica para intensificar o sabor afrodisíaco de caldos, molho de pimenta e alimentação em geral. comercializado em supermercados e feiras regionais.

Macaxeira Congelada

Cap. Produtiva/ Dia (10/2020):

500 kg/dia, podendo ser ampliada.

Tipos de Macaxeira congelada Produzidas:

- Macaxeira Congelada a Vácuo;

- Macaxeira para residências (embalagem 1 kg) e para restaurantes/ bares e lanchonetes (Embalagem 3kg);

Mercado alvo: b2b (atacado);

indicação: utilizada como complemento para churrasco, refeições e petiscos,

cozida ou frita, também utilizada

em caldos e complementos alimentares e indústria alimentícia em geral.

Goma de Tapioca

Cap. Produtiva/ Dia (10/2020):

500 kg/dia, podendo ser ampliada.

Tipos de Macaxeira congelada Produzidas:

- Goma de Tapioca Hidratada;

- Goma para residências (embalagem 500g, 1 kg) e para restaurantes/ bares e lanchonetes (Embalagem 3kg, 5kg, 10kg);

Mercado alvo: b2b (atacado);

indicação: utilização da goma para utilização em casas de açaí, bares lanchonetes, restaurantes hotéis, indústrias de panificação e alimentação em geral. pode ser comercializada em supermercados e feiras regionais.