O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Estado de Rondônia em parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais realizou o curso de Fabricação de Picles no município de Cerejeiras. Sendo uma ótima oportunidade para os trabalhadores, produtores rurais e pessoas que procuram se qualificar e capacitar em uma nova função ou prestação de serviço. Foi passado pela educadora Aurora o valor nutricional das hortaliças, higienização do local de trabalho, dos materiais, dos equipamentos e pessoal; recepção e seleção das hortaliças, fabricação de picles (misto, de beterraba, de pepino, de cebola), preparo do produto para a comercialização (lacre, rotulagem e armazenamento), custos e qualidade. Os cursos contribuem para promover a inclusão social, além de estarem ligados à geração de trabalho e renda para as famílias através da qualificação profissional.
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